“冷库温度必须恒定在-0.5℃至-1℃，湿度控制在90%以上，才能让苹果的糖心不流失、口感更脆甜。”华丰果业生产运营部经理何喜成介绍，公司2.5万吨苹果、梨子等水果冷链仓储的稳定运行，离不开电力人的全程护航。
春节前后，是苹果出库、销售高峰，国网阿克苏供电公司党员服务队提前对冷库线路、设备开展“地毯式”排查，确�？饽谖驴叵低场⒎盅∩璞�24小时可靠运转。
为了锁住“冰糖心”，守护这份舌尖上的甜蜜，2022年以来，针对林果业用电需求，国网温宿县供电公司累计投资3.1亿元，增加变压器297台，变压器增容74台，为当地冷库、果品加工企业注入强劲动能。
在阿克苏金物联电子商务有限公司的深加工车间，伴随着自动化生产设备的运转，一颗颗苹果被依次清洗、分拣、削皮、取核，再经过电气化烘干、高温杀菌，变身香甜果脯、冻干等高附加值产品，等待着装点消费者的餐桌，这些设备的运行都离不开电力的供应和保障。
金物联是温宿县的果品深加工科技型企业，质检员苏比努尔·斯米说，“去年生产线扩能50%，苹果原料加工突破5万吨，ag凯发_凯发一触即发根据电力部门提供的能效账单，优化生产方式，降低生产成本，经济效益大幅提升。”供电公司为企业开通绿色通道，量身定制供电方案，部署自动化采集设备，实时监测电压、电流，保障生产线高效运转。
从田间小果，到花样翻新的“致富果”，冰糖心苹果正乘着电力的翅膀飞向千家万户，书写新的篇章。国网温宿县供电公司副经理王励浩表示：“ag凯发_凯发一触即发将继续以可靠电力和优质服务，守护这条‘甜蜜产业链’，让每一颗‘致富果’都成为乡村振兴的最美注脚。”
记者：秦黛新
（作者为中国人民大学文学院教授）
【注：本文系教育部人文社会科学研究一般项目“乾嘉笔记叙录与整理研究”（项目编号：19YJA751039）阶段性成果】
责编/韩拓 美编/默里·格罗森
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